发布时间:2017-08-14 23:28:35 | 来源: 作者: 责任编辑:
4月25日至26日,大型食品生产企业落实食品安全主体责任北方片区工作推进会在黑龙江省齐齐哈尔市召开,部分省局、行业协会和参会企业代表共聚一堂,交流推进大型企业落实主体责任工作进展,研究落实主体责任具体举措。国家食品药品监督管理总局副局长郭文奇出席会议并讲话。
郭文奇表示,抓好大型食品生产企业监管是食品安全工作的重要内容,也是推动提升食品行业总体水平的重要举措。
去年,总局印发了《关于进一步监督大型食品生产企业落实食品安全主体责任的指导意见》,为进一步抓好大型企业食品安全工作指明了方向。各省局针对重点食品、重点企业、重点问题开展了综合治理。不少大型企业主动加强食品安全风险排查、问题自查和自管自控,严守食品安全防线。
郭文奇指出,当前我国食品安全形势依然严峻,食品安全处于易发多发期,食品安全法律法规宣贯仍待加强,食品安全风险管控尚需落实,行业共性问题尚未有效解决,违法违规行为的查处还不到位。大型食品企业主体责任,必须落到实处。
郭文奇强调,大型企业必须正确看待、准确把握、严格落实主体责任,监管部门需明确监管思路,督促大型企业主体责任落地,企业和监管部门要看重、用好、支持行业组织,充分发挥好社会组织、新闻媒体等的社会监督作用。
大型企业要健全食品安全法律法规,设置食品安全管理机构,配备食品安全管理人员,确保企业食品安全管理“有制度、有机构、有人员、有能力”,形成科学完整的责任运转链条和责任追究机制。监管部门应深入剖析大型企业的特点、风险难点及监管重点,综合运用各种监管手段,推动实现食品安全风险联防联控及生产全过程管理。监管部门要通过行业协会了解重点食品行业特点,建立重点食品安全清单,把地方实际、企业实际和行业实际有机结合,规范企业管理、强化行业自律,共同防范食品安全风险,形成食品安全社会共治的良好氛围。
岐黄文化与中医 - 张志励
沙雅旅游资源推介会新闻通稿
世界胡杨公园、千年秘境沙雅。10月8日上午,沙雅县旅游资源推介会在乌鲁木齐海德酒店隆重举行。沙雅县政府、沙雅县政府文化和旅游局、新疆
食品安全谣言的泛滥 给食品行业带来巨大冲击
小龙虾不属于虾类,是一种虫子!现在正是小龙虾上市时节,近段时间以来网上不断有将小龙虾妖魔化的信息传播,引起不少食客的恐慌。网络
提高自身食品安全科学素养 莫让美味变焦虑
网络图片 当谈起食品安全时我们在谈些什么?2016年中国食品安全论坛发布的数据告诉我们,是谣言。在网络谣言中,食品安全谣言高达45%,位
西餐与中餐,哪种更健康?
俗话说,一方水土养一方人,世界各地因地理环境、气候条件、生活习俗等各方面的因素,造成了人们在饮食上的千差万别。即便是在同一个国
理性消费 勿中“网红食品”套路
图片来源于网络 为了买一杯饮料、一块点心,甘愿排几个小时,花上原价几倍的价钱从黄牛手上拿货,只因这是风靡朋友圈的网红。今年以来,
避免沦为过气商品 “网红食品”应以质量为先
使用过期面粉,遭到食药监部门查处;雇人排队,制造产品受热捧的假象……近期一些网红食品问题频出,如何对其进行有效管理,成为公众热